Despre carte: 2024 / „Mâncarea mohorâtă: Antropofagia în Evul Mediu” este un studiu unic al vieții omului medieval, care a fost plin de cruzime și tot felul de pericole: războaie, boli, sărăcie și foamete, împingând oamenii la acte înfricoșătoare și crime groaznice. Pe baza numeroaselor surse, printre care cronici, cronici, analele orașelor și note de călătorie, autorul vorbește despre cauzele antropofagiei, care s-au răspândit în Europa în secolele V-XVI. Această tradiție înfiorătoare a prins rădăcini în multe domenii ale vieții în societatea medievală. A ajutat la combaterea foametei și a jucat, de asemenea, un rol cheie în medicina medievală; așa cum demonstrează numărul mare de cărți și rețete farmacologice cu ingredientul misterios „mumiyo”. Elemente de antropofagie pot fi găsite în sistemul penal medieval și chiar în religia creștină. Angelica Montanari descrie acel obicei interzis, adesea atribuit culturilor străvechi și „barbare”, care de fapt pândește chiar în sânul culturii europene.